eatflexibleทานสายกลาง
เป็นไปได้สิ ลดน้ำหนักอย่างมีความสุข
สวัสดี เราชื่อ ‘มุก’ หลายปีก่อน ร่างกายแย่มาก ธาตุเหล็กตก เลือดจางไม่มีคุณภาพ ต้องผ่าตัดถุงน้ำรังไข่ พักฟื้นอยู่บ้านเป็นเดือน เดินไม่ได้ ได้แต่กินและนอน (พัก)
3 อาทิตย์ถัดมา น้ำหนักลด 4 โล แวบแรก เอ๊ะ นี่ฉันป่วยเป็นโรคอะไรอีกป่ะเนี่ย ไป follow up คุณหมอบอกปกติดี
อ้าว แล้วมันเกิดอะไรขึ้น? ทั้งที่ไม่ได้ขยับตัวเลย กินๆ นอนๆ ตื่นมาผอม เอ๊ะ มันยังไง ตอนนั้นก็งง งง ได้แต่ เอ๊ะ !?
“ไม่ได้ขยับตัวเลย แต่น้ำหนักลด… เอ๊ะ แรก!?”
หลังจากนั้นก็เข้าลูปเดิม ทำงาน กิน ยิม นอนไปวันๆ จน... ปี 2020 เกิดภาวะไขมันไปอุดเส้นเลือดที่เลี้ยงจอประสาทตา จนตาข้างหนึ่งมองไม่เห็นไปชั่วขณะ ตอนที่กำลังเล่นพิลาทิส ห้อยตัวต่องแต่ง ตกใจและกลัวมากตอนนั้น
คุณหมอไม่ได้ให้ยา บอกแค่ว่า เราต้องลดไขมัน... ผลตรวจเลือดประจำปี ค่าไขมัน คอเลสเตอรอลเกณฑ์ดีมาตลอด
เริ่มยังไงดีละทีนี้ จะไปออกกำลังกายก็ไม่กล้า กลัวอีก เลยนึกย้อนไปตอนพักฟื้นนั้น โอเค! ลองเริ่มจากอาหารก่อนแล้วกัน
“ผลเลือดดีมาตลอด แต่วันนึงตาบอด เพราะไขมันไปอุดเส้นเลือดจอประสาทตา”
ตอนนั้นทำกับข้าวไม่เป็นเลย แต่ก็ค่อยๆ เรียนรู้และปรับเรื่องอาหาร จน 2 เดือนแรกน้ำหนักลดไป 8 กิโล เดือนที่ 3 ลดอีก 2 กิโล ทั้งที่ยังไม่ได้ออกกำลังกายเลยนะ
ผลที่ได้คือสุขภาพดีขึ้น แถมร่างทอง เครื่องชั่งได้เจอเลข 4x พอเห็นผลก็เริ่มสนุกกับเรื่องอาหารและโภชนาการ เลยไปลงคอร์สเรียนและเก็บใบเซอร์ทั้งของไทยและนอก เตลิดเลย :)
สิ่งที่ได้เรียนรู้จากการดูแลตัวเอง คือ 4อ.
มุกไม่ใช่สาย developer ไม่เคยทำเว็บ ทำอาหารก็ไม่ได้เก่ง แต่ด้วยความตั้งใจ (ลงมือทำเองทั้งหมด) เพราะอยากให้เป็นพื้นที่สำหรับคนที่ไม่มีไอเดีย ไม่รู้จะกินแบบไหน ลดน้ำหนักยังไง
หลายคนยังคิดว่าลดน้ำหนักคือการอด นอกจากกินไม่มีความสุขแล้ว ยังไม่ได้ผลลัพธ์อย่างที่หวังอีก
เราแค่รู้จักเลือกและกินแบบสมดุล ก็มีความสุขกับอาหารและดูแลตัวเองไปพร้อมกันได้
ทักทายกันได้นะ มีไอเดียเมนู หรืออยากถามอะไร ส่งอีเมลมาที่ hello@eatflexible.com หรือแวะมาคุยกันที่ Facebook และ Instagram