เค้กกล้วยหอมแป้งโฮลวีต (หม้อหุงข้าว)

1. บดกล้วยหอมให้ละเอียด
2. ใส่ไข่ คนให้เข้ากัน ตามด้วยแป้ง (และผงฟู) คนพอเข้ากัน ใส่ธัญพืชหรือลูกเกดถ้าชอบ
3. รองกระดาษไขในหม้อหุงข้าว แล้วเทส่วนผสมลงไป
4. กดหุงปกติ พอตัดเป็นอุ่นให้ลองเสียบไม้ ถ้ายังไม่สุกกดหุงซ้ำ พักให้เย็นแล้วตัดเป็น 8 ชิ้น

1. Mash the bananas until smooth.
2. Mix in the egg, then the flour (and baking powder) until just combined. Fold in nuts or raisins if using.
3. Line the rice cooker pot with baking paper and pour in the batter.
4. Press cook. When it clicks to warm, check with a skewer; cook another cycle if needed. Cool, then slice into 8 pieces.

• กล้วยหอมสุกงอม 3 ลูก
• แป้งโฮลวีต (หรือข้าวโอ๊ตบด) 1 ถ้วย (120 กรัม)
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• ผงฟู 1 ช้อนชา (ไม่ใส่ก็ได้ ช่วยให้ฟูขึ้น)
• น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา หรือไม่ใส่เลย
• ธัญพืชหรือลูกเกด ตามชอบ (ไม่ใส่ก็ได้)

• 3 very ripe bananas
• 1 cup (120 g) whole wheat flour, or blended oats
• 1 egg
• 1 tsp baking powder (optional, for a fluffier cake)
• 1 tsp honey, or none
• Nuts or raisins, to taste (optional)

ค่าโภชนาการด้านบนเป็นค่าต่อ 1 ที่