ผัดผักบุ้ง (ไม่ผัด)No-Stir 'Stir-Fried' Morning Glory
No-Stir 'Stir-Fried' Morning Gloryผัดผักบุ้ง (ไม่ผัด)
ผัดผักบุ้งแบบไม่ต้องผัด ใส่ทุกอย่างแล้วปิดฝาอบไอน้ำ 3 นาที ไร้น้ำมัน เร็ว และง่ายThai stir-fried morning glory made the lazy, oil-free way: everything goes in, lid on, three minutes of steam.
Instructions
- ใส่ผักบุ้งในกระทะ ใส่พริก กระเทียม ราดเครื่องปรุงทั้งหมดลงบนผัก เติมน้ำเล็กน้อย
- ปิดฝา ใช้ไฟแรงประมาณ 3 นาที ไอน้ำจะทำให้ผักสลดและสุกกรอบโดยไม่ต้องผัด
- เปิดฝา คลุกหนึ่งครั้ง ตักเสิร์ฟ
- Put the morning glory in a pan, add the chili and garlic and pour all the seasoning over it. Add a little water.
- Cover and cook over high heat for about 3 minutes; the steam wilts and cooks the greens without stirring.
- Uncover, toss once and serve.
Macros per serving
101kcal, 6.9 g protein per 100 kcal
Main proteinVeggie
Bars show each macro’s share of total calories.
วัตถุดิบ สำหรับ 1 ที่Ingredients for 1 serving
- ผักบุ้งจีน ประมาณ 200 กรัม หั่นท่อน
- พริกและกระเทียม ตำหรือทุบ
- เครื่องปรุง: น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ, ซีอิ๊วขาวหรือซอสฝาเขียว 1 ช้อนชา, น้ำตาล ½ ช้อนชา, เต้าเจี้ยว ½ ช้อนโต๊ะ (ไม่ใส่ก็ได้)
- น้ำเปล่า 2–3 ช้อนโต๊ะ
- About 200 g Chinese morning glory, cut into lengths
- Bird's eye chilies and garlic, crushed
- Seasoning: 1 tbsp oyster sauce, 1 tsp soy or seasoning sauce, ½ tsp sugar, ½ tbsp fermented soybean paste (optional)
- 2–3 tbsp water
Alternatives
Similar macros · different protein
ชีสเค้กกล้วยหอม 3 วัตถุดิบ3-Ingredient Banana Cheesecake
9g P, 16g C, 3g F
บราวนี่ฟักทอง (ไม่ใส่เนยและน้ำตาลทราย)Pumpkin Brownie (No Butter, No Sugar)
3g P, 18g C, 2g F
ซอสเทอริยากิโฮมเมดHomemade Teriyaki Sauce
1g P, 13g C, 0g F
ดูเมนูผักทั้งหมดAll veggie recipes