ไก่ยัดไส้พริกหยวกแบบลดโซเดียมStuffed Mild Chili Peppers with Minced Chicken
Stuffed Mild Chili Peppers with Minced Chickenไก่ยัดไส้พริกหยวกแบบลดโซเดียม
Instructions
- ล้างพริกหยวก ผ่าตามยาวแล้วควักเมล็ดออก
- ผสมไก่กับสามเกลอ หอมใหญ่ ซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว และพริกไทย นวดให้เหนียวเข้ากัน
- ยัดไส้ลงในพริก
- นึ่ง 12–15 นาที เสิร์ฟพร้อมข้าวสวย ประมาณ 1–1.5 ทัพพี (ไม่รวมในส่วนวัตถุดิบ)
- Rinse the peppers, slit lengthwise and remove the seeds.
- Mix the chicken with the sam-gler, onion, oyster sauce, soy sauce and pepper, and knead until sticky.
- Stuff the mixture into the peppers.
- Steam for 12–15 minutes. Serve with steamed rice, about 1–1.5 ladles (rice not included in the ingredients).
Macros per serving
179kcal, 16.2 g protein per 100 kcal
Main proteinChicken
Bars show each macro’s share of total calories.
วัตถุดิบ สำหรับ 1 ที่Ingredients for 1 serving
- 120 g skinless minced chicken breast (อกไก่สับ ไม่มีหนัง)
- 3 large mild chili peppers, about 100 g (พริกหยวกใหญ่ 3 เม็ด)
- 1½ tsp sam-gler paste (สามเกลอ)
- 1 tbsp chopped onion (หอมใหญ่สับ)
- 1 tsp low-sodium oyster sauce (ซอสหอยนางรมสูตรโซเดียมต่ำ)
- ½ tsp low-sodium soy sauce (ซีอิ๊วขาวสูตรโซเดียมต่ำ)
- 1 pinch white pepper (พริกไทยขาวป่น)
- 120 g skinless minced chicken breast (อกไก่สับ ไม่มีหนัง)
- 3 large mild chili peppers, about 100 g (พริกหยวกใหญ่ 3 เม็ด)
- 1½ tsp sam-gler paste (สามเกลอ)
- 1 tbsp chopped onion (หอมใหญ่สับ)
- 1 tsp low-sodium oyster sauce (ซอสหอยนางรมสูตรโซเดียมต่ำ)
- ½ tsp low-sodium soy sauce (ซีอิ๊วขาวสูตรโซเดียมต่ำ)
- 1 pinch white pepper (พริกไทยขาวป่น)
Alternatives
Similar macros · different protein
เนื้อผัดบร็อคโคลี่สไตล์จีนChinese-Style Beef and Broccoli Stir-Fry
25g P, 11g C, 6g F
น้ำตกหมูสันในSpicy Grilled Pork Salad (Nam Tok Moo)
32g P, 5g C, 5g F
กุ้งคั่วพริกเกลือ (หม้อทอดไร้น้ำมัน)Air-Fryer Salt and Chili Shrimp
25g P, 5g C, 2g F
Read more