อกไก่ย่าง (หม้อทอดไร้น้ำมัน)Juicy Air-Fryer Chicken Breast
Juicy Air-Fryer Chicken Breastอกไก่ย่าง (หม้อทอดไร้น้ำมัน)
อกไก่หมักง่าย ๆ อบหม้อทอดไร้น้ำมัน นุ่มฉ่ำ ไม่แห้ง เหมาะทำ meal prepA simple meal-prep staple: chicken breast marinated with salt, pepper and oregano, air-fried until juicy.
Instructions
- ซับอกไก่ให้แห้ง ใช้ส้อมจิ้มให้ทั่ว
- คลุกเกลือ พริกไทย ออริกาโน และซีอิ๊วขาว
- หมักในตู้เย็น 15–30 นาที (หรือข้ามคืน)
- สเปรย์น้ำมันมะกอกบาง ๆ อบ 180–200°C 15 นาที พลิกแล้วอบต่อ 5–10 นาที ตามความหนา
- หั่นชิ้น ทานกับสลัดหรืออะโวคาโด
- Pat the chicken dry and prick all over with a fork.
- Rub with the salt, pepper, oregano and soy sauce.
- Marinate in the fridge 15–30 minutes (or overnight).
- Spray lightly with olive oil and air-fry at 180–200°C for 15 minutes; flip and cook 5–10 minutes more, depending on thickness.
- Slice and serve with salad or avocado.
Macros per serving
233kcal, 19.7 g protein per 100 kcal
Main proteinChicken
Bars show each macro’s share of total calories.
วัตถุดิบ สำหรับ 1 ที่Ingredients for 1 serving
- อกไก่ 1 ชิ้นใหญ่ (ประมาณ 200 กรัม)
- เกลือชมพูหรือเกลือป่น ½ ช้อนชา
- พริกไทยดำป่น ½ ช้อนชา
- ออริกาโน ½ ช้อนชา (ไม่ใส่ก็ได้)
- ซีอิ๊วขาวสูตรลดโซเดียม 1 ช้อนชา (ไม่ใส่ก็ได้)
- สเปรย์น้ำมันมะกอก
- 1 large chicken breast (about 200 g)
- ½ tsp pink or regular salt
- ½ tsp ground black pepper
- ½ tsp dried oregano (optional)
- 1 tsp low-sodium soy sauce (optional)
- Olive oil spray